金针花做汤怎么做?

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1. 金针花做汤的方法很简单。

2. 首先需要将干金针花泡水，泡软后洗净备用。

接着将适量的瘦肉或鸡肉切成小块，放入锅中煮开水，去除浮沫后加入泡好的金针花，再加入适量的盐、胡椒粉等调味料，煮至肉熟烂即可。

3. 金针花是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，常食用有助于增强免疫力、美容养颜等功效。

除了做汤外，金针花还可以用来炒菜、凉拌等，非常适合家庭日常食用。